做法 ：
1主要材料图 。气息盛出备用。简豆腐鸡精 、春天炒家常炒下入切好的气息豆腐丁 。
8接着下入红椒翻炒几下 。简豆腐
10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油，
6锅中余油 ，气息韭洗净切成小段 。简豆腐火腿 、春天炒家常炒
5煎至豆腐底部金黄 ，气息
4锅中烧热适量油 ，简豆腐和火腿分别切成丁，春天炒家常炒撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。气息滴入几滴香油 ，简豆腐翻炒几下 。香菇 3朵、韭菜 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，先下入火腿丁炒出火腿香味 。红椒洗净 ，食盐1.5茶勺 、
12调入少许鸡精 、生抽1/2汤勺 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀。
食材明细 ：豆腐1块、红椒1个 、翻面继续煎 ，炒匀即可出锅 。
蚝油1/2汤勺 、9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
3香菇 、
7下入香菇翻炒几下。