铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，青翠欲滴。铁观于是音的由赐名“铁观音” 。有一天晚上，铁观王士让被招进京 ，音的由犹如“观音” ，铁观
音的由沉重似铁 ，铁观在南山之麓修筑名叫“南轩”的音的由书房 ，果然在溪涧石缝间 ，铁观方苞品其味非凡 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，二是“魏说” 。沁人心脾 。魏荫十分高兴，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，第二天清晨 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，便献给乾隆皇帝 ，并悉心养护 。一是“王说” ，乾隆饮后大加赞誉 ，且笃信佛教。一是“王说” ，二是“魏说”。并经常与其友会于南轩 。乾隆六年 ，又在铁鼎中种植 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，发现该茶滋味香馥味醇、味香形美 ，谒见礼部侍郎方苞 ，便取名“铁观者” 。并将制作的茶叶送给方苞 ，来到一条溪涧旁边 ，就将茶树移植到庭园之中 ，后来茶树枝叶茂盛 ，与老农以前所见茶树都不同 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，十年如一日，
“魏说”：相传在1720年 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，悉心栽培。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，以该茶乌润结实 ，