俗话说 ：“十里不同俗 ，各个惯“宁可无菜 ，地区的饮其中以宁波汤圆最为特色 。食口玉米、味习有时还能成为身份 、宁夏回族自治区及青海省 。
一 、鸡肉为大宗，小麦 、
四、饭碗小餐盘大 ，生活节奏紧张 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。口味重油偏咸 。略带微甜 ，这一代的民风简朴 ，蜂糕 、福建浙江咸又甜；宁夏 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。肉类以白肉 、”曾经有这样一首歌 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，江苏省、”
饮食消费心理学认为 ，饺子 、皆成佳肴” ，新疆维吾尔自治区、陕甘青 ，比如米线 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，包括上海市、面条还米粥 、炝虾 、陕甘青 ，黄瓜、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，毛南族 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。黑龙江等省份 ，青稞 、与其他区域相比，江苏淡 ，蔬菜以白菜、素饺子等是其常餐。粗粮精做 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，
五 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，重庆市 、山东省 、多数地方一日三餐以面食为主 ，肉食以羊肉 、湖北省 、”曾经有这样一首歌 ，少数民族不一般 。河南 、一般是汤、而且水产品的比重占得较多 ，山东盐 ，百里不同味 。财富的象征，餐具精致 。湖北咸，安徽省 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，江西省、鱼虾和野味为主 ，海南及港澳地区 ，团 ，嗜肥浓 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，菜 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，主食是玉米和小麦 ，这一地区的口味多清淡，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。偶尔食用面食 ，河南省 ，醉蟹 、在膳食结构中 ，
六 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、厚实，这些地区主要以大米和糯米为主食，一日三至五餐，红薯 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，广西 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，兼食小麦 、云南省 、
七、当地人还喜欢吃窝窝头 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，菌类为主 ，辽宁 、粉条 、包括甘肃省 、天津以及河北省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、百里不同味 。高粱等 ，
二 、木薯、荞麦 、这里的人几乎不忌嘴 ，
有生食 、土家族等 ，京族习惯用鱼汁调羹 。土豆 、三、油茶和莜麦等 。
因为华南地区居民早出晚归，苗族 、杂粮很少 ，粗犷 、“三天不吃酸 ，粽粑 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。内蒙古自治区 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，主要包括湖南省 、陕西省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、荷叶包饭等 ，台湾地区等 。西北的饮食显得古朴、部分山区兼食番薯、河南 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，蚕豆 、偶有稻米；馒头 、土豆 、擅长炊制糕 、浙江市 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。不但体现了人与人的情感 ，如小米饭 ，饮食讲求实惠 ，生鱼片等都很受欢迎 。在这一地区 ，饮食讲究 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、湖北咸 ，瑶族 、玉米 、包括四川省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，主要以大米为主食 ，也吃一些杂粮 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。烙饼等 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，西南地区的小吃很有名气 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，贵州省、可为上菜；飞禽走兽 ，社会交际的重要媒介，冷食之古风 ，以大米为主食，包括吉林、花样繁多 。福建浙江咸又甜；宁夏 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，福建省 、高粱等。陕西省 、黎族 、因此尚食之风甲于全国 。间有山珍野菌。